Josie's Life

Léon de Bruxelles在巴黎算小有名氣的連鎖店，記得到的時候已經不是正餐時間，但仍很多人在排隊

我們去的香榭里舍大道上的分店，沒有特意安排，剛好經過看到旅遊書上的介紹就進去了~

Léon de Bruxelles是來自比利時布魯塞爾的淡菜專賣連鎖餐廳，在大巴黎地區有數十家分店，所以很好找且價格不高，初次想品嘗淡菜的朋友們很推薦喔！！

但是一定會有很多人問，到底什麼是淡菜咧？？

各位各位~~~「淡菜」真的不是菜啊！我第一次聽到的時候也搞不清楚，後來才知道是像蛤蠣一樣的黑殼貝類。淡菜是貽貝肉煮熟而製成的乾貨，與台灣北部常見的孔雀蛤很像，兩種都是貽貝的一種，但口感略有不同。一般的加工過程是取下貽貝肉後煮熟，完全不加鹽巴，口味較淡，所以被稱為「淡菜」。

淡菜(moules)的最常見的吃法，就是配薯條(frites)！！這種吃法來源自比利時，很快就傳入相鄰的法國，成為法國人最愛的吃法。你看他們多相親相愛就知道哈哈哈！

這是我第一次去歐洲旅行，也是我的第一次自助旅行。

可能從小受西洋電影影響，神秘的歐洲，彷彿就是古典與優雅的代名詞，

巴洛克的建築，哥德式的教堂，路邊優雅的喝一杯咖啡，就是最佳寫照。

而巴黎，總是給予人無限的浪漫想像。它還有個很美麗的名字——「花都」。

但聽很多去過的人都說巴黎其實沒有美好，是個髒亂又危險的城市，這樣的說法，不論是網路上或親朋好友那都聽到不少，被搶、被偷、被騙，這樣極端的兩種想像，著實讓人忐忑不安。

即便有其他旅伴，但也都是第一次自助旅行，再加上我的法文只是在學校上通識課，停留在很基礎很基礎的程度，說不緊張都是騙人的。

但經過這次旅行，有很多體悟，巴黎真的沒有大家想得這麼可怕，法國人也沒有大家說得那麼驕傲，在這裡我其實過了一段很美好的時光，有時間再來寫篇巴黎印象吧。

而這次，不想當一個匆促的旅人，不想要三十天遊十國之類的行程，

我想要的是當個“慢旅人”，好好地、慢慢地去體會每一個城市，所以將近一個月的旅程，只安排了兩個國家（英、法）、三個城市，恣意地在陌生的城市，用自己的雙腳去探索它。