身為咖啡控，來到歐洲，當然不能放過任何品嚐咖啡的機會，儘管是在以茶聞名的英國，也是有許多不容錯過的好咖啡。
為了這家據說是全倫敦最好喝的咖啡，我和豆哥拋棄起不來的友人們（怎麼聽起來有點壞哈哈），兩個人早早就出門去尋找好味道！
（其實也是因為五個人太難行動，後來在倫敦的日子大家都各自旅行，晚上再一起回到溫暖的家）
如果你跟我一樣是咖啡控，來到歐洲拜託不要再去喝星巴克，去尋找道地的咖啡館，喝一杯當地的好咖啡，感受一下歐洲的咖啡館文化。
Monmouth Cafe一開始是在柯芬園，取其路名Monmouth St.，創立於1978年；而我們那天去的則是位在Bourgh Market旁的分店，相較於柯芬園的總店，位置稍微大一點，大約可坐10~15人；但發現其實歐洲人對於站著喝很習以為常，不論是在酒吧或是咖啡廳，他們都不介意站著喝，有沒有座位倒是其次，酒吧主要是邊喝酒邊和朋友聊天，尤其是Friday night，可見酒吧外面站著一堆拿著酒瓶和朋友聊到忘我的人，而咖啡廳則是為喝上一杯好咖啡，不像台灣很多人是喝裝潢的，他們拿著一個小紙杯的expresso，站著沒幾口咕嚕一下就下肚，然後就滿足地去上班；歐洲的酒吧文化與咖啡廳文化，與我們著實有許多不同，有許多有趣之處可觀察。
當天是平日，早上九點多就到，門口已排了不少人，可見Monmouth的超人氣，不愧是被評為全倫敦最好喝的咖啡店！
價目表在小黑板上，其實很平價。
店內簡單舒適，以木造為主的裝潢我很喜愛，給人溫馨輕鬆自在的感覺。
中間有張大桌子，那當然就不可避免與其他客人同坐，如果不喜歡與其他人同桌，可以選擇靠牆壁的高腳椅座位。
點咖啡時可以直接告訴服務人員你要哪種麵包，幫你結完帳後，麵包再自己去取用，然後提醒一下，麵包內用和外帶的價錢是不一樣的喔。
下面掛的紙袋就是給外帶的人用的。
Almond Croissant｜￡2.3 for in ,￡1.9 for out
在排隊時就一直受到麵包的香氣誘惑，早就忍不住了，拿到餐點後，就趕緊咬一口！
果真沒讓我失望，這個杏仁可鬆麵包實在太好吃，甜而不膩，也吃得到麵粉香，外酥內軟，超級推薦！！
我們走的時候，明明已經吃很飽，但忍不住再多外帶一個，實在太好吃了嘛哈哈
Fruit Pastry｜￡2.65 for in ,￡2.2 for out
水果麵包相較之下就還好，表現普普。
Cappuccino ｜￡2.5
重點來了，我點的是Cappuccino，味道是比較帶酸的淺烘培，在台灣很少喝到，喝第一口時不太習慣，再喝一口就覺得愛上了！奶泡滑順，而咖啡的酸為是清澈的，味道我很喜歡。
雖說Monmouth大家推薦的是Flat Whit，但我當時並不知道，所以就點了杯平常常喝的Cappuccino，所以下次有機會再來的話要好好嚐一下。
稍微簡單介紹一下，Flat White在台灣的咖啡館比較少見或是我比較少注意到，這是種源自於澳洲、紐西蘭的一種咖啡，介於Cappuccino與Latte之間，以奶咖的比例來說是較偏向Cappuccino，也就是較Latte濃，但是上面的卻是Latte的Micrifoam(幼奶泡)，而非Cappuccino的dry foam(粗奶泡)，造就特別的口感。(以上是由我從網路上研究的小資訊跟大家分享一下，若有錯誤請指正。)
所以如果大家來到Monmouth Cafe可以點杯Flat White來喝喝看～～
另外，如果平常不喝咖啡的朋友，像豆哥一樣，可以跟店員說，可以做無咖啡因的喔！
桌上有果醬還有一大碗公的砂糖，都是可以免費取用。
店裡有販售自家烘培的咖啡豆，一直聽到烘培機的聲音，也不時傳來香味。可以直接詢問店員你點的咖啡是用哪個豆子，所有你喝的咖啡都買得到它的咖啡豆。
喝完實在覺得太好喝，立馬跟豆哥決定要買一包咖啡豆回家孝敬一樣也是咖啡控的爸媽。
喝完Monmouth Cafe建議可以到對面的Borough Market逛逛，這也是我在倫敦很愛的市集之一，裡頭有很多美食呢！
推薦指數： ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♡ 9.0
MONMOUTH CAFE @ THE BOROUGH:
地址: 2 Park Street,London SE1 9AB
電話:+44(0)20 7232 3010
營業時間:Monday to Saturday,7.30am to 6pm
Closed Sundays
官方網站:http://www.monmouthcoffee.co.uk/
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